Овощной ЦМ (ZlaTi) дамасская сталь ZDI-1016 (узор "турецкий")
Овощной ЦМ (ZlaTi) дамасская сталь ZDI-1016 (узор "турецкий")
Не требуется разрешение РОХ на приобретение, ношение и хранение.
Размеры ножа могут меняться в пределах допусков сертификата.
Нож «Овощной» имеет довольно короткий клинок с прямыми спусками и средней величины рукоять. Такой нож – важный предмет на кухне. Предназначен для чистки, нарезки и шинковки овощей, фруктов, корнеплодов. За счет компактных габаритов и острого лезвия нож «Овощной» пригоден для разных видов тонкой работы: декоративное оформление, чистка продуктов. Нож «Овощной» входит в состав наборов «Поварской-3», «Поварской-5». Выполняется в двух вариантах монтажа: сквозной и накладной.
Дополнительно к ножу можно приобрести деревянные ножны, они удобны для хранения и транспортировки ножей, а оригинальный дизайн превращает комплект нож+ножны в эксклюзивный подарок. В таких ножнах приятно дарить самые нужные на кухне ножи!
Накладки на рукояти из титанового дамаска ZlaTi собственного производства Компании "АиР".
Клинок из атмосферостойкой композиционной (дамасской) стали Zladinox нашего производства.
Zladinox (ZLAtoust + Damast + INOX - adable) – под таким названием продукция Компании «АиР» получила признание на европейском рынке ножовщиков после участия в международных выставках IWA, Macher Messe Solingen, S.I.C.A.C. (Париж).
Первые буквы названия ZDI-1016 Компания использует в обозначении своих композиций: ZDI – высокоуглеродистые высоколегированные (атмосферостойкие) композиции. Первые две цифры в обозначении соответствуют среднему содержанию углерода, вторые две цифры – среднему содержанию легирующих элементов. Высокое содержание углерода и наличие специальных карбидов (хрома, молибдена, ванадия и т.д.) обеспечивают клинку высокие эксплуатационные (режущие свойства, прочность и т.д.) и декоративные свойства.
В то же время следует помнить, что высокое содержание углерода и неоднородность химического состава в композиции ZDI-1016 несколько снижает их коррозионную стойкость.
Для защиты клинка от коррозии рекомендуется следовать правилам:
- после работы тщательно очистите клинок от грязи, промойте его холодной водой без использования моющих средств, особенно содержащих абразивные частицы, и насухо протрите ветошью (мягкой тканью);
- перед длительным хранением покройте клинок тонким слоем растительного (оливковое или гвоздичное масло, масло камеи и т.д.) или синтетического масла;
- возможно применение восконаполненных полиролей;
- храните нож в сухом прохладном месте;
- при хранении следует защитить нож от механических повреждений;
- при длительном хранении держите нож отдельно от ножен.
В комплекте:
- сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
- паспорт изделия
- мягкий текстильный кейс с логотипом компании
С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей
Вы также можете заказать данную модель с учетом ваших пожеланий и изменений. С полным перечнем возможных изменений вы можете ознакомиться на странице: Нестандартная комплектация
Внимание! Ножи нестандартной комплектации и ножи из дамасской стали ZDI-1016 (АиР) выполняются под заказ. Срок изготовления заказных ножей составляет 25-40 рабочих дней. Для запуска заказа в производство необходимо внести оплату в размере 100% согласно выставленному счету.
Цена за изделие указана без стоимости доставки. При отправке заказа стоимость доставки определяется согласно тарифам Почты России и транспортных компаний.
- Артикул
- AF0000014128
- Материал рукояти
- ZlaTi
- Монтаж рукояти
- накладной
- Форма рукояти
- выпуклая
- Общая длина, мм
- 238
- Длина клинка, мм
- 135
- Ширина клинка, мм
- 25
- Толщина обуха клинка, мм
- 2
- Рисунок на клинке
- без художественной гравировки
- Марка стали
- ZDI-1016
- Артикул
- AF0000019951
- Материал рукояти
- композит
- Монтаж рукояти
- накладной
- Форма рукояти
- выпуклая
- Общая длина, мм
- 317 / 326 / 309 / 238 / 198
- Длина клинка, мм
- 198 / 208 / 191 / 135 / 95
- Ширина клинка, мм
- 43 / 39 / 39 / 25 / 20
- Толщина обуха клинка, мм
- 2,7 / 2,4 / 2,4 / 2,0 / 2,0
- Масса в ножнах, г
- 1000
- Рисунок на клинке
- без художественной гравировки
- Марка стали
- ZDI-1016
- Артикул
- AF0000017786
- Материал рукояти
- стабилизированная карельская береза
- Монтаж рукояти
- сквозной
- Форма рукояти
- выпуклая
- Общая длина, мм
- 198
- Длина клинка, мм
- 95
- Ширина клинка, мм
- 20
- Толщина обуха клинка, мм
- 2
- Масса без ножен, г
- 62
- Материал гарды
- алюминий
- Рисунок на клинке
- без художественной гравировки
- Марка стали
- ZDI-1016
- Артикул
- AF0000008191
- Материал рукояти
- стабилизированная карельская береза
- Монтаж рукояти
- сквозной
- Форма рукояти
- вогнутая
- Общая длина, мм
- 255
- Длина клинка, мм
- 135
- Ширина клинка, мм
- 30
- Толщина обуха клинка, мм
- 2,4
- Масса в ножнах, г
- 192
- Масса без ножен, г
- 132
- Материал гарды
- мокуме гане
- Рисунок на клинке
- художественная гравировка