Набор "Гиймякеши" (орех)
Парные топорики "Гиймякеши" предназначен для рубки мяса для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба.
Цена указана за два топорика.
Не требуется разрешение РОХ на приобретение, ношение и хранение.
Гиймякеши (их еще называют «габалинские ножи», по географическому названию города Габала и Габалинского района в Азербайджане) – парные топорики, которыми рубят мясо для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба. Топорики изготавливаются из твердой и упругой стали, острые и довольно тяжелые на вес, удобно ложатся в мужские руки. Гиймякеши имеют загнутый вверх носок в виде завитка. Эти закругления сделаны для смещения центра тяжести, для того чтобы топорики в процессе рубки не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а также для того, чтобы гиймякеши не застревали в деревянной колоде во время рубки мяса. При каждом ударе завитки резонируют, поэтому топорики легко выходят обратно после удара, не застревая в колоде.
Традиционно мужчины работают парными топориками, а не одним гиймякешем. Есть одна тонкость при их использовании: перед началом рубки следует окунуть гиймякеши в кипяток. На нагретые клинки не будут прилипать жир и мясо, а сами топорики будут ритмично «летать» в руках. По нашему опыту, навык работы гиймякешами появляется легко, не требуется особых умений обращаться с ними. Эти «брутальные» топорики придутся по вкусу мужчинам, которые любят готовить еду своими руками.
В комплекте:
- сертификат соответствия о том, что топорик не является холодным оружием
- паспорт изделия
- мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Дополнительно к топорикам "Гиймякеш" можно приобрести колоду из древесины березы или дуба, на которой удобно рубить мясо.
С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей
Вы также можете заказать данную модель с учетом ваших пожеланий и изменений. С полным перечнем возможных изменений вы можете ознакомиться на странице: Нестандартная комплектация
Цена за изделие указана без стоимости доставки. При отправке заказа стоимость доставки определяется согласно тарифам Почты России и транспортных компаний.
Характеристики
Материал рукояти
|
орех |
Монтаж рукояти
|
сквозной |
Форма рукояти
|
прямая |
Общая длина, мм
|
400 |
Длина клинка, мм
|
260 |
Ширина клинка, мм
|
65 |
Толщина обуха клинка, мм
|
6 |
Масса в ножнах, г
|
1800 |
Масса без ножен, г
|
1500 |
Материал гарды
|
алюминий |
Рисунок на клинке
|
без художественной гравировки |
Марка стали
|
У8-У12А |
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.