Отличные ножи для любителей рыбалки

Для чего нужен рыбацкий нож

Область применения ножа на рыбалке достаточно обширна. Ножи могут применяться и для подготовки дров для костра, и для чистки рыбы, и для разрезания лески, и для проведения мелкого ремонта снастей. Подобрать универсальный нож, способный справиться со всеми этими задачами, практически невозможно. Поэтому при выборе ножа для рыбалки нужно четко понимать, какую из описанных выше функций он будет выполнять.

Для заготовки дров лучше всего использовать не нож, а топор. Но если его нет под рукой, дрова лучше рубить длинным ножом с тяжелым клинком. Здесь отлично подойдут такие варианты, как мачете или кукри. С небольшими ветками справится и стандартный охотничий или туристический нож. Но для более тонкой работы эти виды ножей использовать неудобно.

Почистить пойманную рыбу для ее приготовления прямо на берегу можно практически любым туристическим или кухонным ножом. Но многие предпочитают пользоваться специализированными разделочными или филейными ножами особой формы и конструкции, легко позволяющей срезать филе с костей. Применение таких ножей значительно ускоряет и упрощает процесс разделки улова.

Разрезать запутавшуюся леску можно любым ножом. Но для проведения мелкого ремонта снастей многие рыбаки предпочитают иметь в своем арсенале хороший мультитул.

Брать с собой такое количество ножей не всегда удобно. Поэтому рекомендуется остановить свой выбор максимум на двух видах, которые смогут в той или иной степени выполнять все указанные задачи. Оптимальным вариантом является пара – туристический и филейный нож.

Требования к ножу рыбака

Применение ножа в условиях рыбалки имеет свою специфику, и к конструкции, и к материалам рыбацких ножей предъявляются особые требования.

Клинок

Вблизи водоемов влажность воздуха повышена, также не исключено прямое взаимодействие ножа с водой. Поэтому клинок рыбацкого ножа не должен быть подвержен воздействию влаги и ржавчины. Специалисты рекомендуют выбирать нож из нержавейки или сталей с низким содержанием углерода и закалкой 56-58 единиц.

Рукоять

Главное требование к рукояти рыбацкого ножа – это форма, позволяющая ножу плотно лежать в руке и не выскальзывать. Это обусловлено тем, что при разделке рыбы вблизи воды или использовании ножа на лодке, он может выскользнуть и нанести травму, повредить лодку или снаряжение, а также просто утонуть. Для изготовления рукоятей рыбацких ножей применяются традиционные сорта древесины. Но некоторые производители делают их из различных полимеров и прорезиненных составов. Рукояти некоторых моделей могут быть изготовлены из материалов, которые не тонут в воде, например, из пробки.

Виды ножей для рыбалки

К ножам, которые используются только на рыбалке, относятся разделочные и филейные ножи. Эти узкоспециализированные ножи сложно использовать для чего-то, кроме чистки и разделки рыбы. Клинки таких ножей отличаются особой выгнутой формой и узким лезвием с односторонней заточкой. На обухе часто делают пилообразную заточку. Ее применяют для снятия чешуи. Форма и материалы рукояти отличаются большим разнообразием, но ее конструкция способствует плотному хвату ножа и удобству его использования.

Характерными представителями разделочных ножей являются модели «Белуга», «Пескарь» и «Фишка» от Компании «АиР». Каждая из этих моделей отличается размерами, конструкцией и формой, но все они прекрасно приспособлены для выполнения своей главной функции – разделки рыбы. Все они относятся к ножам хозяйственно-бытового назначения и не требуют специального разрешения на ношение.

Модель «Белуга» относится к большим разделочным ножам и прекрасно подходит для разделки крупной рыбы. Данный нож отличает длинное узкое, почти прямое лезвие, обух которого на 2/3 снабжен пилообразной заточкой. А форма рукояти с небольшой гардой препятствует соскальзыванию руки во время работы с ножом.

Филейный нож «Фишка» отличается небольшим выгнутым лезвием без пилообразной заточки на обухе. По сравнению с клинком рукоять данной модели отличается массивностью. Но такая конструкция позволяет легко двигать нож в любой плоскости при разделке рыбы.

«Пескарь» по размерам и форме близок к универсальным туристическим ножам. Но этот средний разделочный нож отличается малой толщиной лезвия, острый кончик которого предназначен для вспарывания рыбы, и формой рукояти с небольшой гардой, препятствующей соскальзыванию руки.

Для изготовления рукоятей данных моделей используются разнообразные виды древесины, натуральные материалы и различные полимерные соединения: орех, карельская береза, граб, наборная береста, наборная кожа, микропора, стабилизированная карельская береза и др. Есть модели с алюминиевой гардой. Имеется возможность заказать данные ножи с клинками из разных видов стали, в том числе и дамасской. Кроме того, в комплект поставки входят удобные кожаные ножны и кейс для хранения ножа.